Apfeltasche

Apfeltasche

1,20 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.Nr.: 21

Getreidemischungsverhältnis: 100 % Weizen

Zutatenliste: Frisch-Apfelfüllung, Margarine, Weizenmehl, Wasser, Aprikosenkonfitüre, Dekor : Fondant, Vollei, Zucker, Meersalz ohne Rieselstoffe

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1365 ; Brennwert in kCal: 326 ; Eiweiß: 3,13 g ; Kohlenhydrate: 28,20g - davon Zucker: 7,29 g ; Fett: 22,48 g - davon ges. Fettsäuren: 0,11 g ; Ballaststoffe: 1,51 g ; Natrium: 0,22 g ; Broteinheiten (BE): 2,3 - enspricht 42,6 g = 1 BE

Gebäckcharakteristik: Im Gegensatz zu anderen Teigen bestehen Blätterteige aus einem Grundteig und Margarine. Der Grundteig für Blätterteig enthält keinerlei Backtriebmittel und besteht in der Regel aus Weizenmehl, Wasser, Salz, Zucker und zusätzlich mit Vollei. Auf einen Grundteig von 1 kg Mehl wird 1 kg Margarine eingezogen. Man spricht hier von einer physikalischen Lockerung.

 

Hinweise für Allergiker: Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen : Weizen, Milch, Eier

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben der angegebenen Allergenen in all unserer Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

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