Wir stellen auf traditionelle Art und Weise Backwaren her.

Unser Motto "Wir backen aus Leidenschaft" bedeutet Liebe zum Backen, Kreativität und Verarbeitung bester Rohstoffe aus der Natur. Das Getreide für unsere Vollkornprodukte wird frisch auf unserer Steinmühle gemahlen und nur mit hauseigenem Natursauerteig gebacken.

Wir kaufen nicht billigste, sondern beste Rohstoffe der Natur und verwenden deshalb:

• Keine Fertigmehle für Brot und Brötchen

• Keine synthetischen Schimmelverhüter

• Keine chemisch-synthetischen Teigsäuerungsmittel

• Kein Zuckercouleur

• Keine Fettglasur sondern nur hochwertige Kuvertüre

• Kein Persipan sondern ausschließlich Marzipan

Außerdem beziehen wir für das gesamte Backwaren-, Feingebäck- und Snacksortiment keinerlei Tiefkühlteiglinge oder Fertigprodukte.

Dafür stehen wir mit unserem Namen...Guten Appetit!