Brezel (18 Brezel) gemischt belegt

Getreidemischungsverhältnis: 100 % Weizen

Zutatenliste: Weizenmehl, Wasser, Margarine, Malz, Hefe, Meersalz ohne Rieselstoffe, Biskin, Dekor Hagelsalz, verdünnte Natronlauge

Nährwerte je 100 g:

Brennwert in kJ: 1232 ; Brennwert in kCal: 294 ; Eiweiß: 8,53 g ; Kohlenhydrate: 54,38 g - davon Zucker: 0,44 g ; Fett: 4,38 g - davon ges. Fettsäuren: 0,89 g ; Ballaststoffe: 3,12 g ; Natrium: 1,05 g ; Broteinheiten (BE): 4,5 - enspricht 22,1 g = 1 BE

Gebäckcharakteristik: Durch das Belaugen der Teigstücke erhält dieses Gebäck seinen typischen geschmack. Seine kastanienbraune Kruste verleiht dem gebäck ein herrliches Aroma.

 Zutatenliste :  Brezel, Butterkäse, Salami, Lyoner, gekochter Schinken, roher Schinken, Räucherlachs, Eisbergsalat, Gekochte Eier,  Salatgurke

Belag ( Butterkäse ): Butterkäse

weitere Zutat: Farbstoff: Carotin

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1372 ; Brennwert in kCal: 330 ; Eiweiß: 24,0 g ; Kohlenhydrate: 0,10 g - davon Zucker: 0,10 g ; Fett: 26,0 g - davon ges. Fettsäuren: 17,9 g ; Ballaststoffe: 0 g ; Natrium: 0,70 g

Laktosegehalt unter 0,1 g / 100 g

Belag ( Salami ): Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Raucharoma

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1269 ; Brennwert in kCal: 306 ; Eiweiß: 19,0 g ; Kohlenhydrate: 1,0 g - davon Zucker: 0,9 g ; Fett: 25,0 g - davon ges. Fettsäuren: 10,0 g ; Ballaststoffe: 0 g ; Natrium: 0,70 g

Laktosegehalt unter 0,1 g / 100 g

Belag ( Lyoner): Schweinefleisch 80 %, Wasser, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit),

Stabilisatoren ( Natriumnitrate, Diphosphate ), Gewürze, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure, Säurungsmittel, Citronensäure, Gewürzextrakte

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1179 ; Brennwert in kCal: 285 ; Eiweiß: 12,0 g ; Kohlenhydrate: 0,05 g - davon Zucker: 0,05 g ; Fett: 26,0 g - davon ges. Fettsäuren: 17,0 g ; Ballaststoffe: 0 g ; Salz 2,1 g

Belag ( Lachs ):  geräucherter Lachs

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 621 ; Brennwert in kCal: 168 ; Eiweiß: 25,0 g ; Kohlenhydrate: 0,4 g - davon Zucker: 0,4 g ; Fett: 5,1 g - davon ges. Fettsäuren: 1,2 g ; Salz 2.35 g

Belag ( gekochter Schinken ): Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Gewürzextrakte, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 452 ; Brennwert in kCal: 107 ; Eiweiß: 19,0 g ; Kohlenhydrate: 0,09 g - davon Zucker: 0,07 g ; Fett: 3,0 g ; davon ges. Fettsäuren: 1,7 g ; Ballaststoffe: 0,3 g ; Natrium: 1,2 g

Belag ( roher Schinken ): Schwarzwälder Schinken

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1024 ; Brennwert in kCal: 243 ; Eiweiß: 24,0 g ; Kohlenhydrate: 0,10 g - davon Zucker: 0,10 g ; Fett: 26,0 g - davon ges. Fettsäuren: 17,9 g ; Ballaststoffe: 0 g ; Natrium: 0,70 g

Inhaltsstoffe Margarine: pflanliches Öl, pflanzliches Fett, Wasser, Emulgator(Sonnenblumenlecithin), natürliches Aroma, Speisesalz, Zitronensaft

Inhaltstoffe Biskin: ungehärtetes Premium-Pflanzenfett

Hinweise für Allergiker: Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen : Weizen, Milch, Fisch

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben der angegebenen Allergenen in all unserer Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.