Käsebrötchen

Käsebrötchen

0,80 EUR

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Art.Nr.: 297

Getreidemischungsverhältnis: 100 % Weizen

Zutatenliste: Weizenmehl, Wasser, Dekor Emmentaler Käse, Emmentaler Käse, Margarine, Vollmilchpulver, Malz, Hefe, Butter, Meersalz ohne Rieselstoffe

Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ: 1437 ; Brennwert in kCal: 343 ; Eiweiß: 11,53 g ; Kohlenhydrate: 38,13 g - davon Zucker: 1,36 g ; Fett: 15,97 g - davon ges. Fettsäuren: 4,22 g ; Ballaststoffe: 2,64 g ; Natrium: 0,45 g ; Broteinheiten (BE): 3,2 - entspricht 31,5 g = 1 BE

Gebäckcharakteristik: Unsere Käsebrötchen haben eine rösche Kruste und sind mit Emmentaler Käse goldgelb überbacken. Durch den Käse erhält das Brötchen eine besonders saftige Krume.

Information: Käse ist in gereifter und nicht gereifter Form konzentrierte Milch. Es gibt eine Vielzahl von Käsesorten, man schätzt ihre Zahl auf etwa 4000. Ihre ernährungsphysiologische Qualität liegt im hohen Protein- und Kalziumgehalt. Spitzenreiter im Kalziumgehalt sind Parmesan und Emmentaler. Die meisten Käsesorten sind außerdem gute Zinklieferanten.

 

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